Αράπικο φυστίκι και για ζωοτρφή

Λεπτομέρειες: Κατηγορία: Φροντιστήριο Αγροτών; Δημιουργηθηκε στις 03 Μαΐου 2014; Επισκέψεις: 37825

Στη προσπαθεια για απεξαρτηση απο τη σογια και την αξιοποιηση ντοπιων καλιεργειων για ζωοτροφες παρουσιαζουμε το φυστικι Μοιάζει πολύ με σογιάλευρο , αλευρο απο φυστικι λαμβάνεται μετά την εκχύλιση του ελαίου που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.

Το Αραχιδέλαιο είναι ιδιαίτερα αξιόλογο για τα χαρακτηριστικά του τηγανίσματος . Το ίδιο το φιστίκι (χωρίς κέλυφος ) περιέχει λάδι περισσότερο από το 40 τοις εκατό .

Μόλις αυτό έχει αφαιρεθεί , ένα υψηλό πρωτεϊνικό υλικό παραμένει κατάλληλο για τα πουλερικά και ζωοτροφές .

Σε μία συνεχιζόμενη μελέτη στο Πανεπιστήμιο της GEORGIA USA , πολυάριθμα δείγματα από εμπορικά επεξεργασμένα αλευρα απο φυστίκι αξιολογήθηκαν για την διατροφική τους αξια .

Προκαταρκτικά αποτελέσματα επιβεβαιώνουν ότι αυτό το συστατικό είναι αρκετά συγκρίσιμη με σογιάλευρο από την άποψη της σύνθεσης των θρεπτικών συστατικών . Πρωτεΐνης των δειγμάτων εξετάζονται τακτικά βρέθηκε να είναι μεταξύ 47 και 48 τοις εκατό ( πολύ παρόμοια με σογιάλευρο ), ενώ έχει περίπου 10 τοις εκατό περισσότερο μεταβολίσιμη ενέργεια ( 1240kcal/lb ) .

Έτσι, εάν το γεύμα φυστίκι χρησιμοποιείται σαν πηγή πρωτεΐνης σε ένα τμήμα της τροφοδοσίας , λιγότερο λίπος θα πρέπει να προστεθεί ώστε να επιτευχθεί το ίδιο επίπεδο ενέργειας .

Υπάρχουν πολλές πτυχές της γεύμα φυστίκι που πρέπει να αξιολογηθουν πριν από τη χρήση της για τη διατροφή πουλερικων αυγοπαραγωγης , ενώ το επίπεδο πρωτεΐνης είναι πολύ παρόμοιο με εκείνη του αλεύρου σόγιας , υπάρχουν διαφορές στη σύνθεση των αμινοξέων .

Η Αργινίνη σ είναι πολύ υψηλότερη από ό, τι σε άλευρο σόγιας . Ωστόσο , λυσίνη και θρεονίνη είναι πολύ χαμηλότερα. Το φιστίκι έχει περίπου 1,8 % σε λυσίνη , σε σύγκριση με 3,0% το σογιάλευρο .

Συμπέρασμα

Αράπικο φιστίκι φαίνεται να είναι ένα ελκυστικό συστατικό των ζωοτροφών γ. Ωστόσο , υπενθυμίζουμε ότι το προφίλ αμινοξέων είναι κάπως διαφορετική από εκείνη του αλεύρου σόγιας .